PÖFF: Suflöör

Suflee on kokakunsti struktuurse terviklikkuse musternäide. Seda peamiselt vaid õhust ja munast koosnevat ajutist desserdiskulptuuri ei hoia koos peaaegu miski muu kui kuumus, õige ajastus ja kondiitri parimad kavatsused. Suflee nautimise juurde kuulub aga ka teadmine selle hõrgu struktuuri kokkuvarisemisest. Sarnast sümboolsust kannab Viinis asuv Intercontinetal hotell, mille kunagine hiilgus on tasapisi alistunud vaiksele dekadentsile. Sellega keeldub leppimast hotelli pikaaegne juhataja Lucius Glantz (Willem Dafoe), kelle jaoks Intercontinental tähendab palju enamat kui lihtsalt hoonet või töökohta. See on tema terve elu. Kui mees saab teada, et hotelli on ära ostnud argentiina investor, kes plaanib hoone maha lammutada, asub Lucius meeleheitlikku võitlusse ainsa kodu eest, mida ta kunagi tundnud on. Argentina režissööri Gastón Solnicki draamakomöödia on lugu kaotusest, pärandi säilitamise ja pikaajaliste institutsioonide ajaloo jätkamise olulisusest ning ühtlasi ka armastusavaldus Viinile endale. Filmi esilinastus toimus Veneetsia filmifestivali põhivõistlusprogrammis Orizzonti.